娘が晩ごはんを作りました。
夏休みの宿題も兼ねています。
献立こそこちらで考えて指示を出しましたが、
調理は娘が一人でしました。
生のとうもろこしで作ったとうもろこしごはん。
酒と塩を加えて炊飯器で炊きました。
2回目の豆苗と豆腐でかき玉味噌汁。
山安の鯵の開き。
魚焼きグリルを使うのは初めてでした。
枝豆も茹でるだけとはいえそれなりに工程が。
先端をハサミでカットし、塩揉みして何度か洗います。
塩茹でして、鞘が少し開いたらざるに上げ、
熱いうちに塩を振ります。
「料理の手伝いをする」というのは部活の宿題でした。
先生のお話によると「料理と音楽は近い」のだとか。
感謝の気持ちを育てる意味もあるようです。
ピアノを習っている音楽教室では
自然との触れ合いを大切にしているので
自然との触れ合いを大切にしているので
農作業や山登りが行われます。