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「創味 だしのきいたまろやかなお酢」を使ったお料理2品目はポテトサラダ。
マヨネーズであえる前の下味をこれ一本にお任せしました。




■材料（4人分）

・じゃがいも　500g
・ツナ缶詰　1缶（80g）
・きゅうり　1本

・創味 だしのきいたまろやかなお酢　大さじ2
・マヨネーズ　大さじ1 と1/2

■作り方

1．じゃがいもはよく洗って皮つきのまま水から茹でる。（20分程度）

濡れ布巾に包んで皮をむき、木べらなどで潰す。

2．創味だしのきいたまろやかなお酢をじゃがいもが温かいうちに加えて混ぜる。

3．きゅうりはスライサーで薄切りにし、塩ひとつまみを加えて5分ほど置いてから水気をよくしぼる。

4．2が冷めたら油を切ったツナ、きゅうり、マヨネーズを加えてあえる。



普段は米酢、塩、こしょう、サラダ油などを混ぜ合わせて下味をつけていますが、
今回はこちらの調味酢のみ。
りんご酢をベースに削り節、昆布、ゆず果汁、糖類が配合されたほんのり甘いお酢で
とてもまろやかな優しい味のポテトサラダになりました。
鰹と昆布の和風だしとツナの相性も良いです。


前回アップし忘れましたが…
「だしまろ酢」のほかにもこんなにたくさんのプレゼントが！



「だしまろ酢」はお料理の幅が広がる便利で美味しい調味酢です。


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