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レシピの覚え書きと食にまつわる家族の日常を綴っています

タグ:ランチ

幼稚園が早々に夏休みに入ってしまった同士ということもあり…
同じ幼稚園のお友達をお招きして、お昼からたっぷり遊びました!

ご飯をご一緒するのは初めてだったので、ランチはセルフで楽しめるサンドイッチに。
パンさえOKならお互い気楽です。
1か月前にも別のお友達家族と同じようなランチをしました。)

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食事系は玉子サラダ、チーズ、ソーセージ。
水切りヨーグルトにはマスカルポーネチーズを混ぜてみました。

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ブルーベリージャム、ピーナッツバター、粒マスタード。

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クリームコーン缶で作った濃厚コーンポタージュ。
離乳食完了期の月齢の妹ちゃんが喜んでおかわりしてくれました。

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パンは10枚切りの食パンと米粉ロール。
小さい子がいるのでやわらかめをチョイスしました。

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御中元でいただいたジュースをとりあえず並べて選び放題にしたところ、
幼稚園児興奮!

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ほぼ並べるだけで準備はとても簡単なのに、テーブルはにぎやか♪
残ってもそのまま翌朝にスライドできるのでおすすめのメニューです。


お友達が来てくれた日のお昼ごはんです。
メニューはセルフで楽しむサンドイッチにしました。

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パンは10枚切りの食パンとロールパン(共に超熟)に、
OKストアのグレインブレッド(はと麦、ライ麦、大麦、玄米、黒米入り)を用意しました。

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ゆで卵、魚肉ソーセージ、無塩漬ソーセージ(ボイル後にソテー)、チーズ。

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水切りヨーグルト、ブルーベリージャム、チャンクピーナッツバター。

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ミニトマト、レタス。

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キャンベルのクラムチャウダーに、ベーコン、人参、コーン、スナップエンドウをプラスして、
具沢山にした食べるチャウダー。

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トマトケチャップ、マヨネーズ、粒マスタードでカスタマイズ。
いつもより食が進んだ子どもたちでした。

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息子のサンドイッチ!

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予想外の大胆な仕上がりです!


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