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レシピの覚え書きと食にまつわる家族の日常を綴っています

タグ:ミルクプリン

カルディでのお買いもの記録です。

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カルディオリジナル シュレッドチーズ 300g/ラ・プレッツィオーザ ホールトマト缶 400g
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毎回購入しているセットです。


マイルドカルディ(豆)
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お手頃で飲みやすいブレンド。
何年かかかってようやくコーヒーのポイントカードがいっぱいになりました。
次回は特典で変わった豆を買おうかな。


ナチュロニー カナディアンハニー(純粋はちみつ) 375g
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お得な月末セール品。
こちらのカナディアンハニーは2回目です。
同じナチュロニーでも前回のアマゾンハニーは少々個性的な味でした。


カルディオリジナル レモンミルクプリンミックス 75g
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冷たい水と牛乳と混ぜるだけで加熱の必要がなく簡単です。

牛乳、砂糖、板ゼラチンで作ったミルクプリンと二層にしてみました。
さっぱりというより濃厚で、酸味はほとんどなくレモンの香りのミルクプリンです。

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カルディオリジナル 食べる麻辣醤 110g
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乗せるだけの万能調味料として在庫希少となっている話題の商品。
花椒、干しエビ、松の実、八角、玉ねぎなどが入っていて、唐辛子の辛みも利いています。
ご飯はもちろん、麺類にも合います。
パンダのパッケージもかわいい!


カルディオリジナル ビビンバの素 2人前
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ビビンパの具とコチュジャンベースのたれがセットになっています。
(前回はめんたいこ味を購入。)

具はたくさん入っていますが、ごはんとナムルを足してストウブで石焼き風に。
シュレッドチーズと目玉焼きも乗せました。

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よく混ぜてみんなでシェア。
野菜たっぷりの具沢山で食感もよく食べごたえがあります。

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DANGAR デスザーサイ 80g
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辛いものにハマり中の夫に。
みじん切りのザーサイをハバネロ粉末などで辛く味つけたものです。
きちんとごま油の香りもするしザーサイのうまみも感じますが、量を間違えると危険物です。
「地獄の辛さ」と言いつつ、パッケージがふざけているので大したことない感が…(すみません!)
とりあえず「1回の食事量スプーン一杯」を守ってごはんに乗せてみたところ…
初回はかたまりで口に入れてしまったらしく、5分ほど動きがフリーズしておりました。
細かく散らせば心地よい辛さが楽しめるようです。
夫はその後も懲りずに上記のビビンパや焼きそばなどに好んでプラスしています。


メガシェフ ナンプラー 200ml
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ナンプラーというとトラチャンかユウキのものが多かったのですが、
今回は塩分がマイルドという口コミをたよりにこちらのメーカーのものを購入しました。


店内はハロウィンシーズンでにぎやか!
年中季節イベントがある中で、ハロウィン→クリスマスでピークを迎える感があります。
商品入れ替えで夏季限定品がお買い得でした。


サンタさんにもらったお料理本を見て、ミルクプリンを作りました。

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材料は牛乳、練乳、砂糖、粉ゼラチン、お湯。
ゼラチンをふやかして溶かすところさえ丁寧にやれば、
あとは計量と混ぜるだけの簡単デザートです。

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4人分でレシピの1.5倍量で作りました。

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・牛乳 300ml
・練乳 大さじ3
・砂糖 大さじ1
・粉ゼラチン 1.5袋(約7.5g)
・お湯 70ml


冬休みでずっと一緒にいるからか、ケンカの頻度が多い子どもたち。
お互い大好きなのですが、息子のお姉ちゃんに対する「ジャイアン化」もひどくて
とにかく取り合いが多いです。
このときも揉めて、同時に違うものを混ぜることで沈静化しました。

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弟がお砂糖のふたの開け閉めにハマっている間にプリンカップに注ぐ娘。

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冷蔵庫で冷やし固めます。

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表面を一周指で優しく押してある程度型から剥がしてから、
お皿の上にひっくり返し、型とお皿をしっかり持ってスピンすると、
遠心力できれいに型から外れます。
(滑稽ですが振ると崩れる恐れがあるのでこちらのほうが安心です。)


ブルーベリージャムを少量の湯でのばしたソースをかけてみました。

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少々ゼラチンの粒が残ってしまいましたが、ほどよい甘さでさっぱり。
娘も満足のおやつになりました。





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