今週の息子のお弁当です。
・おにぎり(梅とわかめ・ごま塩)
・チキンナゲットバジル風味
・ゆで卵
・ミニトマト
・お魚ソーセージのソテー
・枝豆
チキンナゲットは鶏ひき肉、卵、パン粉、粉チーズ、バジルペーストをフードプロセッサーで混ぜ、
スプーン2本を使って形をととのえ、小麦粉を薄くまぶして揚げたもの。
脇を固めるおかずは茹でるだけ、焼くだけ、切るだけです。
思ったよりバジル風味が強くなってしまって失敗したかな?と思ったけれど
問題なかったようで今週も完食してきました!
いよいよ今週から新しいお弁当箱に。
アルミ製で容量は370mlです。
中子として入っていた白いプラスチックのケースは使わずに
これまでのお弁当箱のアルミの仕切りを入れることにしました。
ちょっと隙間は空きますが、おにぎりにしてしまえば問題ありません。
ただ、100mlアップするとおかずもそれなりの量が必要で、慣れるのに時間がかかりそう。
形も四角より楕円のほうが詰めやすかったです。
でも新幹線と特急列車をこよなく愛する息子には、これしかないだろうと…
実際、新しいお弁当箱はとても気に入ったようで、喜んで持って行きました。
・おにぎり(梅とわかめ・ごま塩)
・チキンナゲットバジル風味
・ゆで卵
・ミニトマト
・お魚ソーセージのソテー
・枝豆
チキンナゲットは鶏ひき肉、卵、パン粉、粉チーズ、バジルペーストをフードプロセッサーで混ぜ、
スプーン2本を使って形をととのえ、小麦粉を薄くまぶして揚げたもの。
脇を固めるおかずは茹でるだけ、焼くだけ、切るだけです。
思ったよりバジル風味が強くなってしまって失敗したかな?と思ったけれど
問題なかったようで今週も完食してきました!
いよいよ今週から新しいお弁当箱に。
アルミ製で容量は370mlです。
中子として入っていた白いプラスチックのケースは使わずに
これまでのお弁当箱のアルミの仕切りを入れることにしました。
ちょっと隙間は空きますが、おにぎりにしてしまえば問題ありません。
ただ、100mlアップするとおかずもそれなりの量が必要で、慣れるのに時間がかかりそう。
形も四角より楕円のほうが詰めやすかったです。
でも新幹線と特急列車をこよなく愛する息子には、これしかないだろうと…
実際、新しいお弁当箱はとても気に入ったようで、喜んで持って行きました。