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レシピの覚え書きと食にまつわる家族の日常を綴っています

タグ:キャンベル

昔からキャンベルのクラムチャウダーでよく作っているクリームスパゲッティです。

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■材料(2人分)

・スパゲッティ 180g

・キャンベルクラムチャウダー 1缶
・牛乳 150ml
・キャベツ 100g
・ソーセージ 4本

・オリーブオイル 小さじ1/2
・ブラックペッパー 少々

■作り方

1.塩を加えたたっぷりの湯でスパゲッティを茹で始める。
2.キャベツは食べやすい大きさにちぎり、ソーセージはスライスする。
3.フライパンにオリーブオイルを熱し、ソーセージを軽く炒める。
4.クラムチャウダーの中身をあけ、牛乳を加えて混ぜながら温める。
5.スパゲッティを茹でている鍋に、茹で上がり1分前にキャベツを加える。
6.4に水気を切ったスパゲッティとキャベツを加えて合わせる。
7.器に盛りブラックペッパーをふる。


クラムとたっぷりの角切りポテトが入っているので、具材はキャベツとソーセージを足すだけ。
シャキシャキして甘みのあるキャベツがよく合います。
クリームの濃度もちょうどよく、塩も必要ありません。

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毎年数量限定で生産されるカゴメのプレミアムトマトジュースと共に。

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息子はスパゲッティと聞くやいなや「納豆スパゲッ!納豆スパゲッ!」と連呼し、
もう納豆と決めつけて大興奮し始めたので…

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仕方なく2種類作りました。
(こちらが折れて納豆にすればよかったか。)

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まあクリーム系は得意ではない息子なので、食べてくれるなら手間を惜しまず…

息子が愛してやまないスパゲッのレシピはこちらです。
納豆好きにおすすめ!納豆としらすのスパゲッティ





久しぶりにカルディに行ってきました。

でも今回はあの迷路のような店内で息子を連れていたため、
ほぼ決めていたものだけのお買いものです。

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カルディオリジナル シュレッドチーズ 300g
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ゴーダ&ステッペンがパッケージも新たにリニューアル。
コスパの良いお気に入りの商品です。


キャンベル クラムチャウダー
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キャンベルシリーズの中で一番好きなクラムチャウダーは、クリームスパゲッティにする予定。


Roi Thai ロイタイ マサマンカレー 250ml
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具材を煮込むだけのお手軽カレースープですが、本格的な味!
カルディで取り扱っているカレーカテゴリで一番売れているシリーズだそうです。
グリーン、イエローと迷って今回は甘辛くてマイルドなマサマンに。


カルディオリジナル 素焼きミックスナッツ 230g
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クルミ、アーモンド、カシューナッツ、マカダミアナッツのミックス。
無塩・油脂不使用で、ピーナッツが入っていないところがポイントです。


ラ・プレッツィオーザ ホールトマト缶 400g
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おなじみのトマト缶は今回も頑張って2缶まで。
キャンベル缶も重いし…


くばら キャベツのうまたれ 280g
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テレビで紹介されていて気になっていたキャベツ専用のたれです。
千切りキャベツにかけるのではなく、小皿に出してちぎったキャベツをつけて食べます。
端的に言えばだしの利いた酢醤油という感じ。
さっぱりしていてキャベツだけでなく焼きなすやトマトなどにも合います。


最近、意識して保冷バッグと保冷剤を持ち歩くようにしたので(普通のことなのかな?)
お買いものがより快適に楽しくなりました。




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