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レシピの覚え書きと食にまつわる家族の日常を綴っています

カテゴリ: お買いもの

カルディでのお買いもの記録です。

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もへじ 塩レモン鍋つゆ
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昨年ハマって何度もリピートしたこちらの鍋スープが早々に再登場。
嬉しくて買ってみたものの、意外と残暑が厳しくまだ眠らせています。


カルディオリジナル 生クルミ 200g
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12日までセール価格だそう。
200gで500円しないのはお買い得です。


Soot Thai スータイ バジル&チリペースト 50g
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以前ロイタイのガパオペーストと食べ比べてどちらも美味しかったのですが、
価格が手頃なこちらに落ち着きました。


なす、ピーマン、玉ねぎのみじん切りと鶏ひき肉を炒め、ペーストを加えて炒め合わせるだけ。
しっかり辛くてスパイシー、バジルたっぷりで本格的です。
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バリ粗唐辛子とブラックペッパーをふってさらに刺激を!


マスコット クリスピーフライドチキンミックス 45g
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粗挽きにしたひよこ豆の粉に10種類のスパイスが配合されています。


1袋で鶏もも肉1枚分(約250g)なので普通のから揚げ(右)と2種類作りました。
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確かに吸油が少なくカリカリというよりガリガリ食感!
スパイスが強く味も濃いめなので、少し粉を足して骨付きのお肉で作るといいかもしれません。


ナチュロニー カナディアンハニー(純粋はちみつ) 375g
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こちらもセール価格だったので買い置き。
スタンドボトルが使いやすく、くせのないマイルドなはちみつです。


カルディオリジナル SOZAI 5種のミックスサラダ豆 70g
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そのまま使えて便利な蒸し豆はほぼ常備しています。


北海道特産 かぼちゃフレーク 100g
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サラサラのフレーク状で水分を加えるとかなり増えます。
なんと全量でかぼちゃ1kg分にも!
甘さや食感に左右されがちなかぼちゃもこちらなら品質が安定していて安心です。
ポタージュがとても簡単にできます。


ハロウィンシーズンにはかぼちゃのクッキー作りにも活躍。


それにしても見れば見るほどパッケージのデザインがすごい…
おかげでかなり目立つので毎年どこかしらで見つけては購入しています。


ジェイビーズファクトリー ピーナッツバター クランチ 340g
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甘ったるくなくて塩気もきいています。
クランチとクリーミーがあってザクザク食感が楽しいクランチがおすすめです。



少し時間が経ってしまいましたが、カルディでのお買いもの記録です。

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カルディオリジナル ビビンバの素 2人前
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久しぶりに発見したと思ったら、在庫稀少とのこと。
具沢山で手軽にビビンパが楽しめてお気に入りです。


カルディオリジナル 山椒焼きそば 2人前
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何度もリピートしている「上海焼きそば」と同じシリーズに「山椒焼きそば」が出ました。
茹でてから焼く作り方は同じ。
どちらが好みかこれからお試しします。


カルディオリジナル 水だし ルイボス&レモングラス 20p
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昨年から夏の定番になっているレモン風味のルイボスティー。
麦茶と交互に作っています。


yogi ヨギティー チャイルイボス 16p
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母に勧められて購入したルイボスティーのチャイ。
原料はすべて有機栽培されたもの。


ロイヤルミルクティーにして朝食に飲んでいます。
アイスコーヒーばかり飲んでいるので朝だけでもなるべく温かい飲みものを…
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フンドーキン 私の決めドレ クリーミーコーン 180ml
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卵と乳製品不使用で、クリームコーンベースの甘めのドレッシングです。
ごまドレ一択の子ども用にバリエーションを。


カルディオリジナル ザンギの素 2p
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しっかり味がつくので特にお弁当におすすめ。
2袋に分かれていて使いやすいです。
希釈を濃いめに調整すればもも肉2枚(500g)に対して1袋でも大丈夫でした。


一年中お世話になっていて楽しいカルディですが、やっぱり夏のラインナップが好き!
レモン、エスニック、辛いもの企画が一番ワクワクします。


カルディでのお買いもの記録です。

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ほぼ常備しているもの。
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カルディオリジナル 美味しくする激辛ソース 120g
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トマト、にんにく、玉ねぎがベースになっていてパスタやカレーと相性が良く、
使いやすいのでリピートです。


老騾子 朝天辣椒 ニンニク入り 105g
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辛いもの好きの夫への挑戦状、第…何弾になったでしょうか?
こちらは「デスザーサイ」と同率一位くらいの辛さ!
しっかり辛いけれど、唐辛子とにんにくのシンプルな配合なので用途は広いです。


ラ・コロナ コーンートルティア 1袋(12枚入)
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フラワー、コーン、パクチーとある中でコーンが一番好き。
品切れになっていることが多いので見つけたら買っておきます。


実りの百選シリーズ 冷凍アボカドダイスカット 150g
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あったら何かと便利そうな冷凍のアボカドですが、解凍の目安が難しいかも。
潰してディップにしたほうが良いです。


カルディオリジナル こんにゃく素麺 150g
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麺類が多くなる季節、糖質オフの代替麺をいろいろお試し中です。
4種類ほど比較してわかったのは細めのほうが食べやすいということ。
そしてほんの少し普通の麺を混ぜたり、食感の良いもやしや九条ねぎなどを乗せると満足。
家族が普通の麺を食べている中、一人で代替麺でも意外と長続きしています。


7月は「辛いもの好き大集合」というイベント開催中で、辛い調味料やスナックなどがたくさん!
元々辛いものが得意なわけでも好きなわけでもないのに、夫の謎の激辛ブームに引っ張られ、
ついつい新しい調味料を試してしまいます。


一泊二日で帰省した週末。
市内にあるJA農産物直売所 愛情館に立ち寄ってお買いものをしました。

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きゅうりのお漬物の試食コーナーでは娘が試供品をいただきました。

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こちらが戦利品たち!(父がお土産代わりに買ってくれました。)

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好評につき梅シロップを追加で1kg仕込むことに。
関東ではもうシーズン終了ですが、東北ではまだギリギリ青梅が出ています。

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完熟トマトと青じそをたっぷり使って、向田さんのトマトの青じそサラダ

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父の指示の下、キタアカリでじゃがバター。
皮ごと丸々圧力鍋で蒸して、電子レンジで1分ほど水分を飛ばします。
塩をふってバターを散らせば豪快なスタイルのじゃがバターが完成。

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この日の晩ごはんは車で送ってくれた両親も一緒に。
ストウブでミートソースを作り、なすとマッシュルームのミートソーススパゲッティにしました。

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翌日は大きなサイズのなめこが主役のきのこそば。
なめこ、しめじ、えのきだけ、鶏肉のおつゆの温かいお蕎麦です。

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試供品の浅漬けの素に煎りごまをプラスしたきゅうり漬け。

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今年初のとうもろこし。

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直売所の新鮮野菜、美味しくいただいています。

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カルディでのお買いもの記録です。

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ガオガオ ベトナムライスペーパー 100g
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6月末までセール価格だそうで、お買い得でした。
特別にエビやチャーシューを入れなくても、もやしや水菜やきゅうりなどの常備野菜に、
茹で鶏、春雨くらいでも十分美味しいです。


ママズキッチン ホットケーキミックス 北海道産小麦 330g
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ママズキッチン ココナッツパウダー(ファイン) 30g
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ハミングバードケーキのアレンジではココナッツロングでしたが、今回は細かいパウダー。
ホットケーキミックスと一緒に、とあるお菓子作りに使います。


パガーニ トルテリーニ チーズ 250g
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中にチーズが入った指輪状のパスタ。
トマトベースのソースやスープに合いそう!


もへじ 黒ごまラテ 130g
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冷たい牛乳や豆乳にも溶けます。
黒ごまが濃厚で甘すぎず少し塩気も感じて美味しい。
息子は飲み終わると口の周りに真っ黒なヒゲができます。


DFE バインフラン(ベトナムカスタードプリンの素) 66g
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楽しみなベトナムプリンは娘が作る用に。


ラ・プレッツィオーザ ホールトマト缶 400g / カルディオリジナル 上海焼きそば 2人前P1040273
トマト缶と同じくらい、行けば必ず買ってしまうのがこちらの焼きそば。
夫と娘ペアで休日のお昼に作って食べたこともあり、定番となりつつあります。


カルディオリジナル コーヒーペーパーフィルター102(無漂白) 100枚
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たくさんあったフィルターがついに終わってしまい、初めてカルディで購入。
サイズは3つあり、こちらは真ん中の102番で2~5杯用です。

今回初めてフィルターとドリッパーの種類について気が付きました。

ドリッパーは小さい穴が1~3つ開いているものをご使用ください。
中心に直径1~2cmの大きい穴が開いているタイプのドリッパーにはご使用いただけません。

わが家はまさに「ご使用いただけない」大きい穴が開いているドリッパー…
円錐形のドリッパーに台形のフィルター…そうか、そうだったのか!
別のメーカーさんのものでフィットしないなと思いながらも、深く考えずに使っていました。
「物理的に無理ではないが、美味しくは淹れられない」ということだと思います。
そうとは知らずに同じミスを犯してまた100枚入りを購入!どうしよう…


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