娘が8歳になりました。
インフルエンザに戦々恐々としていましたが、家族全員元気に誕生日が迎えられました。



今年は娘から「焼売と、餃子と、天ぷら！」という欲張りなリクエストが！
とりあえず焼売と餃子で納得してもらいました。


焼売は豚肉×魚介の焼売のレシピで。
干しえびではなく干し貝柱と蒸しほたてをたっぷり使ったほたて焼売にしました。



どちらも北海道の親戚からいただいた貴重な食材です。


写真がピンボケだったので翌日余った分で…
はじめて息子が食べました！（それも歳の数だけ、と宣言して4つ完食！）




餃子は苦手なわたしでも食べられるチーズ羽根つきギョーザを鶏ひき肉で作りました。




夫が前夜に仕込んでいた恒例のクリームコロッケ。
今年もカニが入ったリッチバージョンです。



なめらかで味付けもちょうど良く、十数年で一番の出来でした！


サプライズは娘の好きなお雑煮。
ちゃんとお餅を入れてご飯の代わりに。
山盛りのセリと福島県産の凍み豆腐（高野豆腐より薄い）がポイントです。




同じくこの日に一つ年を重ねた自分用のプレゼントは…
以前からほしかった漆の汁椀です。




ケーキは毎年同じお店のモンブランで、娘もわたしも一番好きなケーキ。
趣味が合ってよかったです。




遅ればせながらすみっこぐらしブームがやってきたので、祖父母からのプレゼントはすみっこたち。



お部屋やテーブルなどは空き箱を使って自作していました。
2つの部屋をつなぐ部分は渡り廊下かと思ったら、アーケードのような通路だそうです。


そして、わたしたち親からのプレゼントは念願の一輪車。



学校で毎日休み時間に練習をして、2学期にはすっかり乗れるようになりました。


よく気が付き、一人でできることがどんどん増えて、戦力となりつつある娘。
長めのお留守番OK、お風呂も寝るのも一人で大丈夫。
こちらが思っているより繊細でストレスが身体に出たりして心配なこともありますが
昨年と比べていろいろなことがだいぶ落ち着いたように思います。
（忘れ物も減ってきました！）
とは言っても、まだお調子者で無邪気でもある娘です。

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