炊飯器の内釜のコーティングが1か所剥がれそうで
そろそろ買い替えかな…と思っていたところ、
内釜だけ交換するのとほぼ同じお値段で見つけた
電気圧力鍋「Re・DePot」。

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ごはんは浸水時間なしで25分で炊き上がり、
炊飯予約も保温(オートでは1時間まで)もできます。

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本体も内釜もとても小さいのに、4合まで炊飯可能。

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ただし炊飯だけに特化していないので機能はシンプル。
細かい炊き分けなどはできません。
時計機能がついていないので、
予約は開始時間で、1~12時間後までと1時間単位。
減圧してふたが開けられるようになる時間まで
逆算してセットする必要があります。


2合の炊飯では20分で炊けて5分で減圧が完了したので
(ピンが下がるときにカチッと音がします)
炊き上がる30分前に予約をしておけば大丈夫です。

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肝心のごはんの出来は…?

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モチモチになりすぎるのを懸念していたのですが
浸水なしだとあっさり固めで好みの炊き上がりでした!

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ちなみに稼働中は無音…
本当に始まっているのか不安になるくらい
近づいて耳を澄ませて微かに聞こえる程度です。
触るとじんわり温かいので、
やっと動いていることが確認できます。

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圧力鍋なので炊飯以外の調理もいろいろできて
付属品には蒸し台も。

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わが家にはスロー調理に優秀なストウブと
15年使い続けている圧力鍋があるので、
しばらくは主に炊飯専用で使うことになりそうです。

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見た目はスッキリ!


使えないわけではないし、炊き分けが優秀なので
すぐに引退は考えていないこれまでの炊飯器。

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ゆくゆくは世代交代ができるよう
たくさん使って慣れていかなければいけません。