先月の十五夜をスルーして子どもたちが残念がっていたので
十三夜でリベンジのお月見ごはんです。

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里芋ときのこ(しめじ・まいたけ)と鶏肉の炊き込みごはん。

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巾着玉子はよくお弁当に入れてもらった懐かしいおかずです。
いんげんも一緒に煮ました。

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存在感たっぷりのこちらは「たま麩」。

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夫が勤務先でいただいたものです。

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お月見のためにあるんじゃないかと思うほど!

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白だしに叩いた梅干しを加えてひと煮立ちさせ、
おぼろ昆布を入れた椀に注いだ即席のお吸いものです。

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お月見だんごはおやつに用意しました。
さつまいも白玉を黒蜜と黒ごまきなこで。

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帰宅が早かった息子と一緒に作りました。

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白玉粉100g、蒸かしてつぶしたさつまいも100g、水100ml。
ほんのり黄色くてさつまいもの甘みも感じます。


学校給食が季節感やイベントを大事にしていて
この日もしっかり「十三夜の献立」と書いてありました。
しばらく黙食などの制限は続きますが
給食の時間が楽しいといいなと思います。