息子が幼稚園を卒園しました。

今年はクラスごとの卒園式だったのでタイトスケジュールでこじんまり。
クラスが別の仲良しだったお友達とは入れ替え制で会えなくて残念でしたが、
お世話になった先生方にご挨拶をしたり写真を撮ったりする時間はありました。


お昼はリクエストでマクドナルド(テイクアウト)。
ハッピーセットのチーズバーガーしか食べたことがなかった息子が、初のてりたまに挑戦!
濃厚なてりやき味に感動していました!
ちなみに娘は前回からエビフィレオの美味しさに開眼し、今後もリピートの予感。


夜は豪華に鰻丼&毛蟹でお祝いしました。

P1130305


幼稚園でいただいた紅白饅頭と、義理の実家からこの日届いたホワイトデーのスイーツも。
豪華と言いながら、茶碗蒸し以外はほとんど並べただけの楽々ごはんです。

P1130312


毎月セールの日に買ってここぞというときに出している中国産の鰻の蒲焼き。
さっと下茹でしてから(一度たれを落とすのが重要)オーブンシートを敷いた天板に並べ、
トースターで温めます。
途中でたれを塗りながら焼くと、お安い鰻でもふっくら香ばしく焼き上がります。

P1130314


義理の姉からいただいた北海道の毛蟹は子どもたちも美味しさがわかるように。
茹でて冷凍されているものを前日から解凍し、夫が捌いてくれました。

P1130306


今回の茶碗蒸しは白だしを使用。
(卵3こ、水400ml、白だし50ml、酒大さじ1。)
具は沈んで見えませんが、鶏肉、かまぼこ、にんじんが入っています。

P1130316


いただきもののスイーツは生キャラメルで有名な福島の向山製作所さんのもの。
最近実家からもホワイトデーにとこちらの生キャラメルをいただきみんなで味わったばかり!
希少なご当地スイーツです。



「キャラメルドゥブルフロマージュ」。
レアチーズとベイクドチーズの2種類のケーキにキャラメルがサンドされた濃厚なケーキでした。

P1130318

これにて娘の頃から足掛け7年の幼稚園生活が終わりました。
お友達にも先生にも恵まれてとても楽しい園生活だったようです。
細かいところまで行き届いた丁寧な保育のおかげで、親子ともに安心して過ごすことができました。

幼稚園での一番の財産はさまざまな出会い。
もはや“ママ友”と呼ぶには足りないくらい親子それぞれが大切なお友達になったり、
趣味の集まり(コーラス)に参加できたり、一緒に習い事に励んだり。
思えば幼稚園を通して世界が広がって、今の生活があります。
子どもの学年や年齢などの枠を超えたたくさんの出会いに感謝しています。