発酵食品(健康食品)という観点から
夫の職場でおすすめ商品として取り扱うことになった
「サクサクしょうゆアーモンド」。
具入り調味料と表記がある通り、
辛くない食べるラー油のような感じです。

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ローストアーモンド、フリーズドライしょうゆ、
フライドオニオン、フライドガーリック、ごま、
魚醤パウダーなどが配合されていて
香ばしくて風味豊か。
オイル(菜種油)に浸かっていますが
サクサク食感が生きています。

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ごはんに乗せて食べるのが一番。

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豆腐やきゅうりなどあっさりしたものとも相性が良く、
叩ききゅうり2本に対して小さじ1程度を加えた和えものが
子どもたちにも好評でした。

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元々は自社で扱う商品のお試しという理由で購入したのですが
その美味しさにたちまち虜に!
お値段は850円と少々張るので
贅沢なお取り寄せ感覚で大事にいただいています。