幼稚園の息子のお弁当です。
・おにぎり(梅じそおかか)
・うずらの玉子の肉巻き
・さつまいものレモン煮
・ソーセージ
・ミニトマト
・スナップえんどう
肉巻きは予熱がスピーディーで油がカットできるレコルトエアーオーブンにお任せしました。
豚ロース肉の薄切りを巻いてギュッと握って丸め、塩、こしょう、小麦粉をはたきます。
190℃で10分ほど加熱すればこんがり焼き上がります。
さつまいものレモン煮はなめらかなシルクスイートで。
おにぎりは意識して大きめにしました。
すっかりお弁当ブログになっているこの頃です。
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