カルディの新商品の「さけの中骨水煮」を買ってみました。
「SABA」、「IWASHI」の姉妹品の「SAKE」。
デザインもさることながら、サーモンピンクの缶が可愛い。
中身はこんな感じで、ごろっとした身のほかに太い中骨がたっぷり入っています。
塩揉みしたきゅうりと合わせて混ぜながらほぐし、冷奴に乗せるのが現在ブーム。
シャキシャキのきゅうりとホロッと崩れる濃厚な鮭が、なめらかな絹豆腐とよく合います。
（木綿ではまだ試していませんが、おそらく絹が向いていると思います。）
鮭と塩揉みきゅうりの塩分だけでも十分ですが、お好みで醤油をひと垂らししても。
1缶×きゅうり1本でたっぷり4人分！
副菜としてはボリュームがあって満足感があります。
子どもたちも大好きな一品になりました。
ほかに購入したのは、
・ラ・コロナ フラワートルティア 20cm×8枚 360g
・ベストフーズ リアルマヨネーズ 430g
4連休のどこかでタコスをする予定です。
マヨネーズはリピート購入。
白くてふんわりとした見た目で、レモン汁が入っていますが酸味が少なくまろやか。
トランス脂肪酸フリーなのも嬉しい！
わが家ではポテトサラダやマカロニサラダなど計量スプーンですくってあえるか、
パンに塗ってのばすという使い方が多いので、瓶入りが使いやすいと感じています。
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