今週の息子のお弁当です。

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・さつまいもごはん
・鶏のから揚げ
・塩玉子焼き
・人参のきんぴら
・ブロッコリー
・ミニトマト

さつまいもごはんは少し前に晩ごはんに作って冷凍しておいたもの。
鶏のから揚げは米油で揚げました。
きんぴらとブロッコリーは常備菜から。


夫の分は白いごはんに常備菜の高菜漬けとひき肉の味噌炒めを乗せました。
さつまいもごはんや栗ごはんをあまり好まないのです。

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から揚げはもも肉1枚分作ったので、残りはワンプレートにして自分のお昼ごはんにしました。

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何も入っていない塩と海苔だけのシンプルなおにぎりと、玉子焼きの端っこ。

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冷めても美味しいおかずでした。