揚げ物をするときは20cmのストウブか、
少量なら16cmのフライパンを使っていました。
でもやっぱり揚げ鍋がほしい、シンプルでコンパクトなものを…
と考えていたところ、
cotogotoさんの商品紹介記事が目に留まりました。
サイズは14cmと20cm。
ステンレス製で揚げ鍋とオイルポットが一つになっています。
20cmなら今のままストウブでいいので
14cmを選びました。
同じ大きさの片手鍋が2つに、
目の細かい網が付属しています。
数回使ったところで外側内側共に変色してしまいましたが…
使い勝手はとても良いです。
(丸ごと重曹水で煮てからこすったり、クレンザーを使ってみたりと奮闘中!)
ステンレスは油の色がよくわかるという利点も。
もう一方は一時的な油切りに便利。
すでに処分したオイルポットと同じ大きさなので、
新たに置き場所を作らなくて済みました。
(少し変色が改善してきました。)
今回はおやつのドーナツを揚げましたが、
お弁当の少量の揚げ物やちょっとした下ごしらえなどに
コンパクトで使いやすい鍋。
小さくて深めというサイズ感が
面倒な揚げ物のハードルを下げるポイントかなと思います。
コメント
コメント一覧 (2)
実はほとんど揚げ物をしないのだけど、数年後に引っ越ししてキッチンが広くなった時に思い出したいよ。
一人でアパート暮らしをしていた時は昼間から揚げ物したりしてたんだけどね・・
でも油もの大好きな私が家で揚げ物を美味しく作れるようになったら危険だなぁ・・・
コメントありがとう!
コンパクトな揚げ鍋で、普段揚げものをしないおうちにこそちょうどいい存在感だよー♪
数年以内にお引越しの予定があるんだね!
そのときを楽しみに、またおすすめします(笑)