今週の息子のお弁当です。

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・おにぎり(若菜とわかめ・ゆかり)
・キャベツメンチカツ
・ブロッコリー(ごまドレッシング)
・ソーセージ
・黒豆煮

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メンチカツは前日の晩ごはんに作ったもの。
塩もみして水分をしっかりしぼった大量のキャベツと、
丸々1個分のさらし玉ねぎを混ぜた、半分が野菜!
というヘルシーメンチカツでした。
…が、残してきました。
ブロッコリーも手を付けず。

最近好き嫌いがより激しくなり、
おかずを全部拒否という日もあってイライラ…
一日中水分ばかり欲しがっています。


今週はじゃがいも掘りでした。

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息子もストウブで肉じゃがにしたら食べてくれるかな。